全球变暖威胁粮食安全 联合国报告“求变”

全球变暖威胁粮食安全 联合国报告“求变”
联合国政府间气候变化专门委员会8日发布一份陈述,呼吁改动土地运用方法和饮食习惯,防止气候变暖要挟全球粮食安全。  【地表升温更多】  这份陈述由全球100多名科学家参加编撰,篇幅1000页;摘要将近60页,8日在瑞士日内瓦举行的联合国会议上取得各国代表同意。  陈述重点是土地在气候变暖中扮演的人物及所受影响,承认人类所形成的气候变化导致土地明显退化,而人类的用地方法正在加重全球变暖。  陈述显现,自从工业化以来,全球地表气温上升1.53摄氏度,是全球平均气温上升幅度将近两倍;全球平均气温这一时期上升0.87摄氏度。  地表温度升高加重土地退化,添加沙漠面积、缩小永久冻住带、森林更易发作干旱、火灾、虫灾。  【改动用地方法】  政府间气候变化专门委员会在陈述中说,人类用地直接影响全球70%以上没有冰掩盖的陆地,用地方法相关全球变暖。  2007年至2016年,农业和林业出产排放的温室气体占全球排放量的23%,略低于轿车、火车、轮船、飞机等交通工具的排放量。假如算上运送、包装等前后进程,农林业的温室气体排放量所占份额到达37%。就用水量而言,农业出产用水占全球淡水用量的70%。  参加编撰这份陈述的法国气候学家瓦莱丽·马松-德尔莫特说:“咱们运用土地的方法既是(导致)问题的一部分,也是解决办法的一部分……可继续运营土地会协助咱们保证舒适的未来。”  【要挟粮食安全】  鉴于极点气候发作的频度和破坏力,陈述预期往后粮食供应稳定性下降。  美国气候学家、陈述作者之一辛西娅·罗森茨魏希说:“气候变化要挟人们餐桌的危险正在添加。”  陈述猜测气温升高的影响,说假如全球气温升高0.5摄氏度,预期发作粮食供应不稳定、山火、干旱地区缺水的或许性“高”;假如气温升高1摄氏度,发作上述情况的或许性将会“十分高”。  《巴黎协议》寻求以工业化曾经的水平为基准,把本世纪全球平均气温上升幅度控制在2摄氏度以下,“极力”不超越1.5摄氏度。  罗森茨魏希说,科学家们长时间认为大气中二氧化碳含量高有助于添加全球植被数量,但很多研讨显现,二氧化碳含量高会削减许多谷物的蛋白质和养分含量。她列出屡次实验所获数据,说高二氧化碳含量条件下成长的小麦蛋白质含量比正常情况下削减6%至13%,锌元素含量削减4%至7%,铁元素含量削减5%至8%。  【改动饮食习惯】  陈述显现,全球出产的25%至30%食物遭到糟蹋。遭糟蹋食物2010年至2016年在出产进程中排放的温室气体占全球排放量的8%至10%。  政府间气候变化专门委员会在陈述中呼吁人类改动饮食习惯,进步从植物中吸取食物的比重,吸取以动物为来历的食物要保证资源可继续发展。  全球人口本世纪中叶或许到达100亿。罗森茨魏希说,假如人类少吃肉,多吃蔬菜水果,到本世纪中叶,全球温室气体排放量有望削减15%。  陈述呼吁当即采纳举动,说延迟“将导致某些生态系统遭受难以拯救的影响,从长远看……或许加快全球变暖”。(刘秀玲)(新华社专特稿)

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